COMPLEANNI...

Il mese di giugno è, da sempre, un mese particolare, ricco di festeggiamenti...
Come alcune amiche di blog già sanno, il 18 è stato il mio compleanno da sempre festeggiato assieme alla mia nonna, nata lo stesso giorno, alla stessa ora. Come dice sempre papà "dei sogni", deve aver pagato il medico che mi ha fatta nascere con il cesareo proprio in quel momento!!!
Ma giugno è speciale perchè compie gli anni anche marito "dei sogni", l'11, esattamente una settimana prima di me. Dunque nella nostra famiglia, come fossimo nobili o regnanti, i festeggiamenti durano una settimana, con esiti devastanti per la dieta, visto il notevole consumo di torte compleannose, ma ottimi per il morale!
Infine, sempre nel mese di giugno di 14 anni fa, ci siamo conosciuti e fidanzati il primo giorno d'estate...
Un periodo sereno e felice, ricco di sorprese come quella ricevuta ieri per posta dalla carissima e davvero speciale Milly! Una deliziosa fatina ricamata su lino ecrù con un altrettanto grazioso retro a fiorellini, un porta matassine sempre utilissimo e al profumo... di violette!
Appena mi è possibile pubblicherò la foto perchè merita davvero, per ora potete vederla, assieme a tante altre piccole sorelle, sul suo blog LALUNADEISOGNI
Grazie davvero per aver pensato a me!!!!

BLOG DI MARM: INDOVINA-VACANZA

Vi voglio segnalare un piccolo indovinello proposto da Marm, che poi è la mia mamma, sul suo blog aperto da poco:

ricamidimarmotta.blogspot.com

In questi giorni è in vacanza e nel suo ultimo post ha pubblicato le foto dei luoghi in cui soggiornerà...
Ha pensato ad un modo carino per conoscere nuove amiche "ricamine", chiedendo a chiunque passerà dal suo blog di provare ad indovinare le due località meta delle vacanze.
Alla prima che riuscirà ad identificare il luogo (e qui sotto potete vedere una delle varie foto pubblicate), un piccolo omaggio realizzato da Marm!
C'è tempo fino al 6 luglio che è anche il giorno del suo compleanno!!!
Partecipate numerose, non è necessario possedere un blog, ma se l'avete potete segnalare la sua iniziativa!!!!

ORCHIDEE E HARDANGER...

Oltre che per il ricamo ho una passione sfrenata per le orchidee... Sono il mio fiore preferito: hanno composto il mio bouquet di nozze e a lungo me le hanno regalate o le ho coprate... invano!!!! Inesorabilmente, inevitabilmente, ineluttabilmente... MORTE!!! Finchè... Il miracolo!!!!

Trovata la posizione giusta ecco che le mie 3 piante meravigliosamente mi regalano continue, abbondanti e insperate fioriture!!!
Sì, ma quanto carognette siano le orchidee lo sa solo chi le ha in casa!!!! A tal proposito ho scovato un articoletto semi-serio a cui vi rimando (QUI) che racconta davvero delle grandi verità su questo spettacolare ma dispettosissimo fiore!
Questa la storia delle mie.
Tra qualche mese saranno due anni che vivo nella casetta dei sogni, per il matrimonio sono arrivate in dono diverse orchidee che sono diventate le gioie della mia vita (!!), le mie "bimbette" da curare, accudire e vezzeggiare...
Bè, nonostante tutto il mio amore e le cure, un paio sono morte appena tornati dal viaggio di nozze, le altre due dopo alcune settimane di agonia, hanno pensato bene di perdere le foglie ed avvizzire sotto i miei occhi non prima di aver tantato un'inutile (e costosa) rianimazione!
L'unica salvatasi, neanche a farlo apposta, una piantucolina acquistata in offerta al supermercato per pochi euro, che, giunta a casa aveva però perso i fiori nell'arco di cinque-sei giorni restando con i suoi foglioni, cicciotti e verdi certo, ma pur sempre inutili e tristi foglioni!
I miei famigliari, conoscendo bene da che piede vado zoppa, non hanno desistito e mi hanno regalato altre due piante che sono state collocate, accanto a quella superstite, davanti ad un finestrone che prende luce tutto il giorno e lì curate, vezzeggiate, ecc...
Il mio pollice verde marcio fa si che io tenda a curare piante e fiori le prime settimane, colta dall'entusiasmo per la novità, per poi dimenticarmene o ricordandomene quando i poveretti, ormai in agonia, allungano foglie e radici sperando in una goccetta d'acqua... Così è capitato anche alle orchidee... Delusa e "tradita" dalle mie cocchine che, dopo la fioritura iniziale, avevano dispensato solo foglioloni nuovi, le ho "abbandonate" a loro stesse e al loro triste destino.
Ho cominciato ad ignorarle, riservando loro sgardi indignati ed offesi, lasciandole per settimane senza acqua... Bè alla fine l'ho spuntata io... Un giorno passando ho notato un gettino su una di loro, poco dopo uno anche sull'altra e adesso è un continuo fiorire e rifiorire...

Il segreto? Tanta luce, pochissima acqua e concime, ma soprattutto ignorarle sempre!!! Appena le guardi, ammiri i bocciolini ecco che uno alla volta cominciano a cadere!
Per potermi fermare a guardare i fiori senza rischi (!!!) ho pensato di sistemare accanto a loro un centrino realizzato ad hardanger...
Una tecnica che ho "imparato" da autodidatta, attirata dalla provenienza del ricamo, la Norvegia, terra dei miei sogni, seguendo le indicazioni di una rivista. Questo ricamo mi ha accompagnato durante il primo anno di università a Bologna. Un passatempo serale, adottato prima di conoscere ciò che la città riserva, specie agli studenti, che mi ha consentito di imparare una tecnica che mi piace davvero molto nonostante serva molta pazienza e tanto tampo.
Tuttavia i risultati che offre sono incredibili anche per le meno esperte, simili a ceselli...

UN RISOTTINO PARTICOLARE

Ci sono alcune giornate che sembrano non finire mai...

Al lavoro c'è tanto, troppo da fare, specie quando si è solo e definitivamente in due...
Quando marito "dei sogni", ormai da troppo tempo non ha ferie e non riesce a tornare a casa all'orario normale...
E così anche le normali faccende di casa si accumulano inesorabilmente, complice il caldo che, nonostante ancora sia sopportabile, si comincia a far sentire...
Le verdure dell'orto cominciano a proliferare e il frigorifero a scoppiare, il giardino reclama, i panni da stirare ululano dalla lavanderia, i libri e gli appunti per le mie ricerche giacciono nello studio abbandonati e il senso di colpa comincia anch'esso a bussare...
Quando succede questo vorrei fuggire, partire, andare e tornare sperando che una magia riesca a far sparire tutto, riordinare il riordinabile, stirare lo stirabile, cucinare il cucinabile, il tutto lasciando una scia di ordine, profumo e magari anche un po' di gioiosa musichetta!
Purtroppo la magia si compie il sabato, o meglio LA COMPIO il sabato, giornata in cui sono a casa dal lavoro mi dedico alla mia casetta dei sogni (che talvolta ha qualche tendenza all'incubo!!! :D)
Ecco, ieri è stata una giornata di queste!!
Arrivate le otto di sera senza che noi ce ne accorgessimo, pronti per una doccia veloce e, finalmente, per sederci a cena, con sgomento di marito d.s. affamatissimo, mi sono accorta di non aver nulla di pronto per cena...
Ed ecco che, pensando ai miei adorati frutti di bosco, dopo un self-service veloce nell''orto, mi è venuta un'idea veloce, carina, ottima e di grande effetto per risollevare una giornata faticosa e mesta oppure per una cenetta un po' speciale o, ancora, per stupire gli amici!

RISOTTO DI LAMPONI AL PROFUMO DI TIMO

PER 2 PERSONE:
140 gr. di riso Carnaroli
1 cestino di lamponi belli maturi
brodo vegetale
1/2 cipolla o preferibilmente cipollotto fresco
burro (o olio extravergine di oliva)
1/2 bicchiere di vino bianco
qualche rametto di timo fresco

Bisogna pulire i lamponi e tenerne da parte qualcuno per guarnizione; i restanti vanno passati al colino per eliminare i semini che renderebbero aspro il risotto.
Il cipollotto va mondato, affettato e soffritto nel burro (io uso l'olio per l'intolleranza al lattosio); poi si aggiunge il riso, lo0 si lascia tostare qualche istante per poi sfumarlo con il vino bianco. Si procede poi come per un normale risotto, aggiungendo il brodo vegetale poco per volta. A pochi minuti dalla cottura va aggiunta la passata di lamponi. A fuoco spento si aggiunge il timo tritato, infine il risotto va mantecato con una noce di burro.

Ovviamente la mia versione di ieri sera è stata decisamente più rapida, senza cipollotto e con brodo vegetale di dado, tuttavia questo è il delizioso, gustoso risultato di una ricetta rielaborata dopo aver assaggiato l'originale in un ristorantino della nostra zona.
Questo è il risultato finale:

SAL FILI DELLA MEMORIA - 5

Come da un po' di tempo a questa parte... in ritardo!!!!

Qualche sera fa, mentre stavamo andando a letto, la Luna piena è entrata nella casetta dei sogni attraverso la finestra sulla scala... Ha bussato al vetro quasi a ricordarmi l'appuntamento con il Sal e, ignorata, ha deciso di accomodarsi ugualmente distribuendo la sua luce lungo il corridoio che porta alla nostra camera.
E' stato davvero magico percorrere il breve tragitto guidati dalla Luna, mano nella mano, un po' assonnati, marito dei sogni ed io ci guardavamo sorridendo...
A volte la felicità si cela in un attimo, breve e fugace, che regala tenerezza, dolcezza e un pizzico di magia che risolleva dalla stanchezza della giornata, dalla monotona ripetitività che, talvolta, caratterizza le faccende lavorative e domestiche.

Ed ecco il vasetto dei miei fili della memoria... Purtroppo non ho bottoni in casa, e non riesco davvero a seguire le direttive di Pat che con tanta fantasia ha pensato di ravvivare il già coloratissimo barattolo.
I miei fili questo mese non raccontano una storia, piuttosto portano con sè un profumo... Quello di lavanda, un fiore che amo moltissimo!
Non amo l'essenza o il profumo da "indossare", mi piace proprio il fiore, la pianta con il suo profumo di caldo e di estate, i suoi rami, anch'essi di un aroma persistente, particolare, unico... Mi piace il suo colore viola, le sfumature che ha, i campi in Provenza, distese quasi infinite che contrastano con il blu del cielo... E' pura poesia!
Così, come già accennato in qualche vecchio post, ho deciso di abbellire il mio bagno con questo tema e, anche se un po' a rilento, questo mese è caratterizzato da tante gugliate al profumo e ai colori della lavanda!!!